Grillowana karkówka z ginem

Informacje

• Czas przygotowania: 15 min, 2 godziny marynowania
• Ilość porcji: 5
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• kilogram karkówki
• przyprawa do karkówki
• słodka papryka
• 50 mililitrów ginu
• łyżka miodu
• łyżka musztardy
• sól
• pieprz
• 100 mililitrów oleju

Sposób przyrządzania

Dzielimy mięso na kawałki, które rozbijamy na kotlety. Nacieramy je pieprzą i solą.
Z oleju, musztardy, ginu, miodu oraz przyprawy robimy marynatę. Wkładamy mięso do marynaty i marynujemy ok. 2 godziny.
Kotlety pieczemy na patelni grillowej lub na grillu po ok. 7 minut z każdej strony.

Podobne przepisy

Źródło: własne