Grillowana karkówka z ginem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min, 2 godziny marynowania
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram karkówki
- przyprawa do karkówki
- słodka papryka
- 50 mililitrów ginu
- łyżka miodu
- łyżka musztardy
- sól
- pieprz
- 100 mililitrów oleju
Sposób przyrządzania[edytuj]
Dzielimy mięso na kawałki, które rozbijamy na kotlety. Nacieramy je pieprzą i solą.
Z oleju, musztardy, ginu, miodu oraz przyprawy robimy marynatę. Wkładamy mięso do marynaty i marynujemy ok. 2 godziny.
Kotlety pieczemy na patelni grillowej lub na grillu po ok. 7 minut z każdej strony.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
