Karkówka zapiekana w kapuście

Informacje

• Czas przygotowania: 135 min,60 minut marynowania
• Ilość porcji: -
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• 1,2 kilograma karkówki
• przyprawa do karkówki
• kilogram kapusty kiszonej
• puszka ananasów
• łyżka smalcu

Sposób przyrządzania

Mięso myjemy i nacieramy przyprawą . Wkładamy na ok. godzinę do lodówki. Obsmażamy mięso z obu stron na tłuszczu.
. Kapustę odciskamy i kroimy na kawałeczki. Część układamy na dnie wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego.
Wkładamy mięso do naczynia, a wokół układamy kapustę.
Ananasy kroimy w kostkę i układamy na mięsie. Zalewamy całość sokiem z ananasa.
Pieczemy pod przykryciem dwie godziny w 180 stopniach.

Podobne przepisy

Źródło: własne