Chijimi

Informacje

• Czas przygotowania: 15 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• pęczek świeżego szpinaku
• dwa jajka
• cztery łyżki mąki zwykłej
• dwie łyżki wody
• pół łyżeczki cukru
• starty żółty ser
• sos czosnkowy

Sposób przyrządzania

Szpinak myjemy i gotujemy w osolonej wodzie przez trzy minuty.
Po ugotowaniu spryskujemy go zimną wodą i odcedzamy. Następnie szpinak kroimy na drobne kawałki i mieszamy z jajkiem, mąką, cukrem oraz wodą.
Na patelni rozgrzewamy olej. Nakładamy na niego placuszki z masy. Na wierzch placków kładziemy żółty ser.
Przykrywamy całość i smażymy ok. 3 minut z obu stron.

Podobne przepisy

Źródło: własne