Paprykarz z kurczaka

Informacje

• Czas przygotowania: 40 min
• Ilość porcji: 4
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• gotowane mięso z kurczaka
• papryka zielona
• papryka żółta
• dwie papryki czerwone
• mała papryczka chili
• dwie cebule
• natka pietruszki
• cztery ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• listek laurowy
• kilka ziaren ziela angielskiego
• dwie łyżki ajwaru
• dwie łyżki śmietany
• dwie łyżki skrobi kukurydzianej
• olej do smażenia

Sposób przyrządzania

Mięso kroimy w paski.
Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy na kawałki. Paprykę kroimy w kostki.
Podsmażamy na patelni czosnek oraz cebulę, a gdy się zeszklą dodajemy paprykę. Gdy warzywa zmiękną wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i dusimy do miękkości. Dodajemy listek oraz ziele angielskie.
Wrzucamy mięso. Śmietanę mieszamy ze skrobią i zaprawiamy taką mieszanką paprykarza.
Mieszamy i zagotowujemy. Posypujemy natką pietruszki.

Podobne przepisy

Źródło: własne