Ziemniaki z pesto

Informacje

• Czas przygotowania: 35 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• kilogram małych młodych ziemniaków
• 70 gram świeżej bazylii
• dwie łyżki orzeszków pinii
• trzy ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• 100 mililitrów oliwy
• 75 gram tartego parmezanu

Sposób przyrządzania

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Odlewamy wodę i trzymamy je w cieple.
Bazylię, roztarty czosnek, orzeszki, sól i pieprz wkładamy do miksera. Miksujemy ok. 30 sekund dolewając stopniowo oliwę, by powstała gładka pasta.
Mieszamy miks z startym serem.
Ziemniaki obieramy, wkładamy do miski i zalewamy pesto.

Podobne przepisy

Źródło: własne