Ziemniaki z pesto
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram małych młodych ziemniaków
- 70 gram świeżej bazylii
- dwie łyżki orzeszków pinii
- trzy ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- 100 mililitrów oliwy
- 75 gram tartego parmezanu
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Odlewamy wodę i trzymamy je w cieple.
Bazylię, roztarty czosnek, orzeszki, sól i pieprz wkładamy do miksera. Miksujemy ok. 30 sekund dolewając stopniowo oliwę, by powstała gładka pasta.
Mieszamy miks z startym serem.
Ziemniaki obieramy, wkładamy do miski i zalewamy pesto.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
