Karmelizowny popcorn

Informacje

• Czas przygotowania: 50 min
• Ilość porcji: 2
• Kaloryczność: -
• Orientacyjny koszt: - zł

Składniki

• pół filiżanki ziaren kukurydzy do prażenia
• pół filiżanki masła
• filiżanka brązowego cukru
• ćwierć filiżanki syropu kukurydzianego
• ćwierć łyżeczki soli
• pół łyżeczki sody do pieczenia
• pół łyżki oryginalnego ekstraktu z wanilii
• 3/4 filiżanki solonych orzeszków ziemnych
• 100 gram gorzkiej czekolady

Sposób przyrządzania

Prażymy kukurydzę. Usuwamy niewyprażone ziarnka i wykładamy ją na blachę do pieczenia.
W garnku topimy masło. Dodajemy cukier oraz miód i mieszamy. Gdy płyn zacznie wrzeć mieszamy, aż stanie się złocisty. Ściągamy z ognia, dodajemy sól oraz wanilię i sód.
Wylewamy karmel na kukurydzę, posypujemy całość orzeszkami.
Wkładamy blachę do 150 stopni na kwadrans.
Wyciągamy, mieszamy i wkładamy ponownie na 20 minut.
Roztapiamy czekoladę i polewamy kukurydzę.

Podobne przepisy

Źródło: własne