Karmelizowny popcorn
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 50 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół filiżanki ziaren kukurydzy do prażenia
- pół filiżanki masła
- filiżanka brązowego cukru
- ćwierć filiżanki syropu kukurydzianego
- ćwierć łyżeczki soli
- pół łyżeczki sody do pieczenia
- pół łyżki oryginalnego ekstraktu z wanilii
- 3/4 filiżanki solonych orzeszków ziemnych
- 100 gram gorzkiej czekolady
Sposób przyrządzania[edytuj]
Prażymy kukurydzę. Usuwamy niewyprażone ziarnka i wykładamy ją na blachę do pieczenia.
W garnku topimy masło. Dodajemy cukier oraz miód i mieszamy. Gdy płyn zacznie wrzeć mieszamy, aż stanie się złocisty. Ściągamy z ognia, dodajemy sól oraz wanilię i sód.
Wylewamy karmel na kukurydzę, posypujemy całość orzeszkami.
Wkładamy blachę do 150 stopni na kwadrans.
Wyciągamy, mieszamy i wkładamy ponownie na 20 minut.
Roztapiamy czekoladę i polewamy kukurydzę.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
