Biełucha
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- litr kwaśnego mleka
- pół litra wody
- pięć ziemniaków
- cebula
- trzy ząbki czosnku
- 300 gram wędzonego parzonego boczku
- szklanka śmietany
- łyżeczka mąki
- łyżeczka soli
- koperek
Sposób przyrządzania[edytuj]
Obieramy ziemniaki i gotujemy. W osobnym boczku zagotowujmy wodę, dodajemy pokrojony w paski boczek, obraną i poszatkowaną cebulę oraz zmiażdżony czosnek.
W misce mieszamy mleko z mąką i śmietaną.
Wlewamy do gotującej się wody i gotujemy niecałe 10 minut. Mieszamy trzepaczką, by usunąć grudki.
Dodajemy ziemniaki oraz nieco koperku.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
