Borowiki ze szpinakiem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 200 gram borowików
- 300 gram szpinaku
- 20 gram masła
- ząbek czosnku
- trzy łyżki oliwy
- sok z połówki cytryny
- sól
- pieprz
- ćwierć pęczku koperku
- szczypta cukru
Sposób przyrządzania[edytuj]
Oczyszczone grzyby tniemy na połówki. Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy grzyby. Podsmażamy, aż się zarumienią.
Szpinak przebieramy, myjemy, suszymy i kroimy na kawałki. Dodajemy do grzybów, doprawiamy solą i pieprzem, po czym dusimy do miękkości.
Wkładamy wszystko do miski.
Czosnek przepuszczamy przez praskę, mieszamy z sokiem z cytryny, oliwą, solą oraz cukrem. Mieszamy. Takim sosem polewamy sałatkę, a na koniec posypujemy ją koperkiem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
