Chleb naan
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min, ok. 80 minut wyrastania
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- szklanka mąki chlebowej,
- piętnaście gram drożdży,
- cztery łyżki mleka,
- łyżka stołowa oleju,
- dwie łyżki naturalnego jogurtu,
- sól.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Drożdże rozdrabniamy i mieszamy z ciepłym mlekiem. Odstawiamy na kwadrans, by całość wyrosła.
Mąkę mieszamy z solą, dodajemy płyn drożdżowy, olej, jogurt. Zagniatamy całość na miękkie i gładziutkie ciasto.
Odstawiamy na godzinę, by wyrosło. Dzielimy je na kilka części, które wyrabiamy po kilka minut.
Formujemy placki i pieczemy je przez kilka minut w 200 stopniach, a następnie opiekamy na grillem przez 2 minuty, by się zarumieniły.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
