Cordon Bleu
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 3 duże filety z kurczaka,
- kilka plastrów żółtego sera,
- kilka plastrów gotowanej szynki,
- 250 gram masła,
- 4 łyżki mąki,
- 2 jaja.
- tarta bułka,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Filety myjemy oraz kroimy na pół, by uzyskać długie plastry. Następnie rozbijamy je tłuczkiem, posypujemy solą, pieprzem, po czym na każdym kładziemy plaster sera oraz szynki, a całość zwijamy w rulon, obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku i tartej bułce. Na patelni rozpuszczamy masło, na którym smażymy kotlety przez ok. 5 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
