Czekoladowe fondue
Składniki[edytuj]
- 20 dag pokrojonej czekolady deserowej,
- ¼ szklanki śmietany (36%),
- 1 słoik (ok. 20 dag) wiśni koktajlowych (mogą być wiśnie z nalewki),
- 1 puszka (ok. 900 g) gruszek w syropie,
- 40-50 dag biszkopcików lub pokrojonego w kostkę podeschniętego domowego biszkoptu.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Rozpuść czekoladę ze śmietaną, dodaj wiśnie i nieco syropu z gruszek (lub nalewki z wiśni). Wlej czekoladę z wiśniami do kociołka na fondue. Zanurzaj w niej nadziane na szpadki cząstki gruszek i biszkopty. Zjadaj od razu. RADA: można zanurzać także świeże owoce - np. truskawki i melona.
Źródło: "Spotkanie w kolorze czekolady"
