Czeski indyk
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 55 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: 216 kcal/100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 100 gram piersi indyczych
- puszka pomidorów bez skórki
- puszka kukurydzy
- dwie spore czerwone papryki
- cztery łyżki oliwy
- łyżeczka oregano
- łyżeczka chili
- łyżeczka mielonej kolendry
- sól
Sposób przyrządzania[edytuj]
Indyka opłukać, osuszyć, pokroić na długie kawałki, obsypać solą.
Na patelni rozgrzać nieco oliwy i mocno zarumienić filety.
Papryki umyć, usunąć gniazda i pokroić na paseczki.
Kukurydzę odsączyć z zalewy. Na kolejnej patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić paprykę, podsmażyć, dodać indyka oraz kukurydzę. Smażyć sześć minut.
Pomidory odsączyć i dorzucić do reszty dania. Potrawę doprawić oregano, kolendrą oraz chili. Dusić na małym ogniu przez około 25 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
