Dosa
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min, 18 godzin przygotowania
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- cebula przekrojona na pól
- 200 gram surowego ryżu
- 120 gram czarnej soczewicy
- olej roślinny
- sól
Sposób przyrządzania[edytuj]
Wsypujemy soczewicę oraz ryż do dwóch osobnych naczyń. Zalewamy oba wodą i odstawiamy na ok. 10 godzin.
Wylewamy wodę. Miksujemy osobno soczewicę oraz ryż z odrobiną wody, by powstało gęste ciasto.
Długo mieszamy oba ciasta, by powstała z nich jednolita masa.
Solimy i odstawiamy na osiem godzin w ciepłe miejsce, by ciasto sfermentowało a na jego wierzchu powstaną pęcherzyki.
Smarujemy patelnię oliwą i smażymy ciasto z obu stron.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
