Drobiowe pulpeciki w sosie pietruszkowym
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram drobiowego mięsa mielonego
- jajko
- dwie łyżki tartej bułki
- dwie kulki zielonego pieprzu
- sól
- mąka do obtoczenia
- dwie łyżki śmietany 12%
- dwie łyżki mąki
- pół szklanki mleka
- natka pietruszki
Sposób przyrządzania[edytuj]
Do mięsa dodajemy zgnieciony pieprz, tartą bułkę oraz jajko. Mieszamy i formujemy kulki.
Obtaczamy kulki w mące.
Do wrzątku z solą wrzucamy pulpety. Gotujemy 20 minut.
Mleko mieszamy z mąką i śmietaną. Pietruszkę siekamy.
Do gotujących się pulpetów dodajemy sos i zagotowujemy. Dodajemy pietruszkę, zdejmujemy z ognia i mieszamy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
