Dyniowy krem z imbirem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram dyni
- cztery spore ziemniaki
- łyżka masła
- czubata łyżka curry
- kawałek imbiru
- papryczka chilli
- drobiowa kostka rosołowa
- pół szklanki śmietanki
- sól
- cukier
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ziemniaki oraz dynię obieramy ze skóry, myjemy i tniemy w kostkę.
W garnku rozgrzewamy masło, dodajemy curry, imbir oraz papryczkę bez pestek.
Mieszamy i smażymy kilka minut, po czym dodajemy ziemniaki. Gdy się podsmażą dodajemy dynię i dalej smażymy.
Dodajemy kostkę, zalewamy warzywa półtora litrem wody. Gotujemy ok. 30 minut, aż zmiękną.
Wlewamy śmietankę, zagotowujemy, doprawiamy solą i cukrem. Miksujemy całość.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
