Grecka skordalia
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 150 gram miąższu ciabatty
- sześć łyżek octu winnego białego
- 200 gram włoskich uprażonych orzechów
- osiem ząbków czosnku
- 80 mililitrów oliwy
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Miąższ rwiemy i namaczamy w occie. Orzechy miksujemy z czosnkiem, dodajemy namoczone pieczywo i powoli dolewamy oliwę (im więcej, tym skordalia mniej gęsta). Doprawiamy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
