Hummus
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 10 min. 12 godzin namaczanie
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 200 gram ciecierzycy,
- trzy ząbki czosnku,
- dwie łyżki pasty tahini,
- łyżki soku z cytryny,
- 100 mililitrów oliwy,
- sól,
- pieprz,
- łyżka posiekanej natki pietruszki.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ciecierzycę namaczamy przez 12 godzin.
Gotujemy przez godzinę ją w tej samej wodzie, w której była namaczana.
Obrany czosnek rozgniatamy.
Odsączamy, miksujemy z wszystkimi składnikami. Na wierzch posypujemy pietruszkę.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
