Indyk w żurawinie
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: 460 kcal
- Orientacyjny koszt: 5 zł
Składniki[edytuj]
- 750 gram fileta z indyka,
- cebula,
- słoik żurawiny do mięsa,
- szklanka śmietany 30%,
- sól,
- pieprz,
- olej,
- dwie łyżki mąki.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mięso myjemy, czyścimy i suszymy. Kroimy na średnie kawałki.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim mięso.
Cebulę obieramy i szatkujemy. Wrzucamy ją na olej po smażeniu i szklimy ją na małym ogniu.
Następnie dorzucamy do niej mięso, mieszamy całość i smażymy ponownie. Zalewamy całość wodą, doprawiamy i gotujemy do miękkości.
Gdy mięso zmięknie dodajemy żurawinę.
Śmietanę mieszamy z mąką i dodajemy do duszącego się mięsa i mieszamy. Dusimy przez ok. 5 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
