Jajeczne curry z soczewicy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 60 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół szklanki soczewicy
- półtora łyżki masła
- pokrojona w plastry cebula
- pół łyżki przyprawy garam masala
- pół szklanki wody
- pół łyżeczki soli
- trzy jajka ugotowane na twardo
Sposób przyrządzania[edytuj]
Soczewicę namaczamy ok. godziny.
Na patelnie z masłem wrzucamy cebulę oraz garam masalę. Smażymy całość na niewielkim ogniu 10 minut mieszając.
Dodajemy soczewicę, zalewamy wodą, przykrywamy i dusimy na niewielkim ogniu 45 minut, aż soczewica nie zmięknie.
Doprawiamy solą, dodajemy pokrojone jajka i dusimy 5 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
