Jajka zapiekane z grzybami oraz szpinakiem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- cztery jajka,
- sto gram mrożonego szpinaku,
- szklanka kurek,
- ząbek czosnku,
- masło,
- śmietana,
- sól,
- pieprz,
- zioła prowansalskie.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Szpinak rozmrażamy na patelni, dodajemy do niego sól, pieprz, zioła oraz rozgnieciony ząbek czosnku. Podgrzewamy, aż sos odparuje i odstawiamy do wystygnięcia.
Na drugiej patelni rozgrzewamy masło i dorzucamy grzyby. Doprawiamy całość solą i pieprzem.
Naczynie do zapiekania smarujemy masłem. Wkładamy do niego szpinak, wbijamy jajka, dodajemy grzyby, łyżkę śmietany oraz posypujemy wiórkami z masła. Doprawiamy.
Pieczemy w kąpieli wodnej ok. 20 minut (170 stopni).
Kokilki lub naczynka do zapiekania wysmaruj masłem. Do każdego naczynka włóż porcję szpinaku, wbij jajko lub dwa (w zależności od wielkości naczynka), dodaj kurki i wlej łyżeczkę śmietany oraz połóż wiórki masła. Posyp szczyptą soli i pieprzu. Zapiekaj w kąpieli wodnej ok. 15-20 minut w temperaturze 170 st. C.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
