Japońska biała rzodkiew
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min, 8 godzin chłodzenie
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- osiem okrągłych, białych rzodkiewek,
- dwie łyżeczki soli,
- papryczka chilli (bez nasion, pocięta na kawałki),
- dwie łyżeczki octu ryżowego,
- dwie łyżeczki oleju sezamowego,
- zmielony pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Umyte rzodkiewki i kroimy w ćwiartki, po czym solimy, by zmiękły i odstawiamy na pół godziny.
Gdy rzodkiewki puszczą sok, przepłukujemy je bieżącą wodą i suszymy.
Rzodkiewki mieszamy ze składnikami.
Schładzamy w szczelnym naczyniu przez ok. 8 godzin.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: Kuchnia+
