Jarski kebab
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- spora cukinia
- dwa niewielkie bakłażany
- papryka żółta
- papryka czerwona
- papryka zielona
- cebula
- dwa ząbki czosnku
- kilka pomidorów koktajlowych
- 75 mililitrów oliwy
- pół łyżeczki pieprzu cayenne
- łyżeczka suszonego oregano
- sól
- pół łyżeczki słodkiej papryki
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cukinię i bakłażana kroimy na kawałki. Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy je na kawałki. Cebulę tniemy w krążki, a pomidora w ćwiartki.
Do oliwy dodajemy sól, pieprz, sprasowany czosnek, paprykę oraz oregano.
W marynacie namaczamy warzywa, po czym nabijamy je na patyki.
Skrapiamy całość oliwą i pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
