Karp w pomidorach II
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 45 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- ok. 1,2 kilograma karpia,
- spora łyżka pasty pomidorowej,
- 3 papryki czerwone,
- 3 papryki zielone,
- kieliszek oleju arachidowego,
- cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- sól,
- słodka papryka.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Karpia oczyszczamy z łusek, patroszymy i płuczemy. Czosnek rozcieramy z solą, po czym nacieramy nim rybę. W garnku smażymy na oleju pastę pomidorową. Mieszamy ją, dodając szklankę wody. Wsypujemy paprykę w proszku, zagotowujemy całość. Rybę kroimy na dzwonka, a paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych. Wkładamy do garnka i gotujemy pod przykryciem przez 30 minut. Rybę podajemy polaną sosem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
