Knedliki z mięsem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 60 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: 350
- Orientacyjny koszt: 1,5 zł/porcja
Składniki[edytuj]
- kilogram ziemniaków,
- dwa jajka,
- 200 gram mąki pszennej,
- 60 gram mąki ziemniaczanej,
- 300 gram mielonej wieprzowiny,
- 150 gram pieczarek,
- pieprz,
- cebula,
- sól,
- olej.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Mięso gotujemy.
Cebulę siekamy i podsmażamy na złocisty kolor, doprawiamy do smaku i łączymy z mięsem. Mieszamy.
Ziemniaki wyciskamy przez praskę, po czym dodajemy do nich jajka, mąki oraz sól. Wyrabiamy z masy ciasto.
Z ciasta robimy placki, na każdy nakładamy łyżkę mięsa, sklejamy i toczymy kulki.
Wrzucamy do wody i gotujemy kwadrans.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
