Kotlety selerowe
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: 225
- Orientacyjny koszt: 1 zł
Składniki[edytuj]
- dwa selery,
- dwa jajka,
- bułka tarta,
- masło,
- olej,
- pieprz,
- sól,
- tymianek,
- bazylia,
- lubczyk.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Selery obieramy i kroimy na plastry jednocentymetrowe.
Zagotowujemy wodę, po czym wyłączamy wodę i solimy wodę.
Wkładamy plastry do wrzątku na około 10 minut.
Odcedzamy selera, doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, bazylią oraz lubczykiem.
Obtaczamy w rozbełtanych jajkach oraz bułce tartej.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy selera z obu stron na złoty kolor.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
