Kotlety z grzybów po litewsku
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
- 12 dag grzybów suszonych,
- 15 dag cebuli,
- 3 łyżki tłuszczu,
- 15 dag kaszy manny,
- 2,5 łyżki tartej bułki,
- sól,
- pieprz,
- 3 jaja,
- łyżka mąki ziemniaczanej.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Grzyby opłukać i ugotować. Cebulę drobno posiekać i przesmażyć na tłuszczu. Grzyby osączyć, posiekać, dodać cebulę, ugotowaną na wywarze grzybowym kaszę mannę, jajo ugotowane na twardo i posiekane; przyprawić, dodać surowe 2 jaja i formować owalne kotleciki. Obtaczać je w tartej bułce i smażyć na gorącym tłuszczu. Podawać z ziemniakami oraz gotowaną czerwoną kapustą lub z surówkami.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
