Krewetki z ryżem i warzywami
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 200 gram ryżu długoziarnistego
- opakowanie mrożonych krewetek
- opakowanie krojonego chorizo
- puszka groszku
- dwie czerwone papryki
- chili
- spora cebula
- dwie łyżki kurkumy
- dwie szklanki rosołu
- dwa ząbki czosnku
- kolendra
- oliwa do smażenia
Sposób przyrządzania[edytuj]
Warzywa obieramy (lub usuwamy z nich nasiona i gniazda) i kroimy.
Na oliwie szklimy cebulę z czosnkiem, po czym dodajemy chorizo, paprykę i chili. Chwilę smażymy i dodajemy surowy ryż. Mieszamy.
Dodajemy kurkumę, zalewamy rosołem, zakrywamy i gotujemy przez kwadrans.
Dodajemy krewetki oraz groszek.
Gotujemy do momentu, gdy krewetki będą gotowe. Posypujemy kolendrą.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
