Kurczak w buraczkach
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 2 - 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram piersi z kurczaka
- dwa buraki
- 100 gram śmietanki min 12%
- liść laurowy
- kulka ziela angielskiego
- kilka kulek zielonego pieprzu
- sól
- łyżeczka tymianku
- pół łyżeczki rozmarynu
- garść rodzynek
- pestki dyni
Sposób przyrządzania[edytuj]
Buraki obieramy i kroimy w kostkę. Kurczaka tniemy na kawałki.
Do garnka wlewamy śmietankę, wrzucamy kurczaka, przyprawy, buraki oraz wodę.
Wrzucamy też rodzynki i wstawiamy na gaz.
Gotujemy na gazie, aż sos się zredukuje. Posypujemy go pestkami dyni.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
