Kurczak w piri piri
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 80 min, 14 godzin marynowania
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dorodny kurczak
- przyprawa piri-piri
- świeża papryczka piri-piri
- czosnek
- trzy cytryny
- pieprz
- sól
- oliwa z oliwek
Sposób przyrządzania[edytuj]
Kurczaka nacieramy czosnkiem, piri piri i polewamy sporą ilością soku z cytryny oraz skrapiamy oliwą z oliwek. Marynujemy go ok. 14 godzin.
Pieczemy godzinę pod przykryciem w 180 stopniach. Po 60 minutach odkrywamy na kilka minut, by zrobił się złoty.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
