Kurczak z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania:60 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: 18 zł
Składniki[edytuj]
- filet z kurczaka
- 4-5 suszone pomidory
- 3 ząbki czosnku
- kulka mozzarelli
- zioła
Sposób przyrządzania[edytuj]
Filet z kurczaka umyć, pokroić na kotlety i rozbić tłuczkiem do mięsa. (Warto przed rozbijaniem przykryć filet folią spożywczą, zapobiegnie to rozpryskiwaniu się mięsa po całej kuchni i klejeniu się do tłuczka) natrzeć dobrze ziołami (oregano, bazylia, tymianek, odrobina estragonu), ułożyć w żaroodpornym naczyniu lub na blaszce do pieczenia. Na filet położyć świeżo pokrojone plasterki czosnku i całe krążki suszonych pomidorów, całość przykryć pociętą w wąskie paski mozzarellą. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
