Kurki w occie
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 55 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- kilogram kurek
- pół litra wrzacej wody
- 30 gram soli
- 100 gram cebuli
- pół litra octu spirytusowego 10%
- 30 gram cukru
- liść laurowy,
- ziele angielskie
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Przebrane grzyby zalewamy wrzącą wodą oraz 20 gramami soli.
Doprowadzamy całość do wrzenia i gotujemy ok. 30 minut na niewielkim ogniu.
W międzyczasie kroimy cebulę na pióra i dodajemy ją (po wspomnianych 30 minutach)wraz z octem, 10 gramami soli, cukrem oraz przyprawami.
Ponownie doprowadzamy do wrzenia i gotujemy ok. 10 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
