Lęborska jajecznica
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 25 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- sześć jajek
- 3/4 szklanki śmietanki kremówki
- szklanka mrożonego zielonego groszku
- cztery kromki tostowego chleba
- 200 gram wędzonej ryby
- garść posiekanej zieleniny (rzeżucha, natka pietruszki, szczypiorek)
- łyżka masła
- sól
- pieprz
Sposób przyrządzania[edytuj]
Jajka ubijamy ze śmietaną, doprawiamy.
Groszek przelewamy wrzącą wody, odsączamy i dodajemy do masy jajecznej.
Smażymy na maśle.
Kromki chleba rumienimy w piekarniku lub tosterze. Rybę oczyszczamy ze skóry i ości, rozdrabniamy na kawałki.
Ka każdą kromkę kładziemy jajecznicę, którą posypujemy rybą i zieleniną.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
