Makowiec
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: - min,
- Ilość porcji: -,
- Kaloryczność: -,
- Orientacyjny koszt: - zł.
Składniki[edytuj]
Ciasto:[edytuj]
- 4 szkl. mąki,
- trochę soli,
- pół kostki margaryny,
- 3/4 szkl. cukru,
- 5 żółtek (białka zostawiamy na później),
- szklanka mleka,
- 7 dag drożdzy.
Masa:[edytuj]
- 2 szkl maku
- 4 łyżki miodu,
- łyżkę masła,
- 2 ubite białka,
- 2 utarte żółtka,
- olejek migdałowy,
- cukier waniliowy,
- bakalie (wg uznania)
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ciasto: Z drożdzy robimy rozczyn. Jak podrosną łączymy wszystkie składniki, roztopiony tłuszcz dodając na końcu, wyrabiamy ciasto i zostawiamy w cieple do wyrośnięcia. Ważne: wszystkie składniki muszą być ciepłe! Masa: Mak gotujemy i przepuszczamy przez maszynke dwa razy. Dodajemy miód, masło, ubite białka, utarte żółtka, olejek migdałowy, cukier waniliowy i bakalie. Z wyrośniętego już trochę ciasta uformować dwa prostokąty (zależy od blachy), posmarować je białkiem, nałożyć grubo maku i odstawić jeszcze na 30 min. do wyrośnięcia. Wstawić do piekarnika na ok. 1 godz. Po wyjęciu i przestudzeniu polać polewą z cukru pudru.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: nieznane
