Mieszanka warzywna
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 50 min
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram zielonego groszku
- 200 gram marchewki
- cztery młode pietruszki
- 150 gram fasolki szparagowej
- 250 gram ziemniaków
- 50 gram masła
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- kilka liści zielonej sałaty
Sposób przyrządzania[edytuj]
Groszek łuskamy, marchew obieramy, pietruszkę szatkujemy, fasolkę tniemy na kawałki.
W garnku rozgrzewamy 40 gram tłuszczu. Wrzucamy fasolkę, marchew, groszek, sałatę oraz pietruszkę. Mieszamy łyżką i dolewamy dwie łyżki wody. Dodajemy natkę, sól oraz pieprz. Szczelnie przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 minut.
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do jarzyn i gotujemy 20 minut. Przed podaniem dodajemy masło i siekaną natkę.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
