Miodowe kuleczki
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min, 120 minut wyrastania ciasta
- Ilość porcji: 4
- Kaloryczność: 515 kcal/100 gram
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 250 gram mąki
- pół łyżeczki soli
- 20 gram drożdży
- olej do głębokiego smażenia
- proszek cynamonowy do posypania
syrop:
- 150 mililitrów płynnego miodu
- 100 gram cukru
- 125 mililitrów ciepłej wody
Sposób przyrządzania[edytuj]
Drożdże zalewamy ciepłą wodą i mieszamy. Mąkę przesiewamy, mieszamy z solą i łączymy z drożdżami.
Ugniatamy ciasto na jednolita masę. Przykrywamy i odstawiamy na ok. 120 minut.
Do garnka wlewamy miód, wsypujemy cukier i dodajemy wodę. Mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez ok. 5 minut.
W głębokim naczyniu rozgrzewamy olej, łyżeczką formujemy kuleczki z ciasta i podsmażamy je na złoty kolor.
Po obeschnięciu posypujemy je cynamonem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
