Morelowe placki cynamonowe
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- trzy jajka
- dwie łyżki cukru
- 1/8 łyżeczki soli
- 100 gram mąki pszennej
- trzy łyżki słodkiej śmietanki
- płaska łyżeczka cynamonu
- trzy morele
- cukier puder
- olej do smażenia
Sposób przyrządzania[edytuj]
Morele parzymy i obieramy ze skórki, po czym kroimy w paski.
Mąkę mieszamy z cynamonem. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Dodajemy cukier, sól i ubijamy.
Żółtka ucieramy ze śmietaną. Dodajemy mąkę i dokładnie ucieramy. Dodajemy białka i mieszamy.
Na rozgrzany olej kładziemy łyżkę ciasta, układamy na nim pocięte morele i zalewamy je kolejną porcją ciasta. Smażymy z obu stron.
Posypujemy cukrem pudrem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
