Morszczuk w imbirze
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- cztery filety z morszczuka
- cebula
- pół cytryny
- sól
- pieprz ziołowy
sos:
- średni korzeń imbiru
- ząbek czosnku
- dwie łyżeczki oliwy
- 125 mililitrów bulionu
- dwie łyżki śmietany
- sól
- pieprz
- cukier
Sposób przyrządzania[edytuj]
Umytą rybę nacieramy solą i pieprzem ziołowym. Cebulę oraz cytrynę tniemy w plastry i obkładamy nimi rybę.
Owijamy ją folią i pieczemy 30 minut w 180 stopniach.
Sos:
Korzeń ścieramy na tarce, czosnek obieramy i siekamy. Na patelnię wrzucamy czosnek oraz imbir.
Po dwóch minutach wlewamy bulion i dodajemy śmietanę. Doprawiamy całość solą, pieprzem oraz cukrem i dusimy 10 minut.
Gotową rybę polewamy przez sitko sosem.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
