Mus czekoladowy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 20 min, kilka godzin chłodzenie
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 200 gram czarnej czekolady,
- trzy białka,
- trzy żółtka,
- 250 mililitrów śmietanki 36%,
- 35 gram cukru,
- szczypta soli.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Cukier oraz śmietankę ubijamy na sztywno.
Czekoladę rozpuszczamy, studzimy i dodajemy żółtka, po czym dokładnie mieszamy.
Dodajemy śmietankę i mieszamy na gładką masę.
Białka ubijamy na sztywno z szczyptą soli. Dodajemy białko do masy i powoli i dokładnie mieszamy.
Przelewamy masę do kubków i schładzamy w lodówce przez kilka godzin.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
