Mus porowy
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 50 min
- Ilość porcji:4
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
Sposób przyrządzania[edytuj]
Sześć porów odkładamy, resztę obieramy ze zbędnych elementów. Nacinamy wzdłuż na cztery części, które drobno kroimy.
Sześć odłożonych porów gotujemy we wrzątku przez 5 minut.
W garnku rozgrzewamy 50 gram tłuszczu, dodajemy pory i dusimy na wolnym ogniu przez 30 minut, co jakiś czas mieszając.
Miksujemy pora, dodajemy sól oraz pieprz. Wkładamy całość do odpowiedniego naczynia i trzymamy na parze/
Resztę masła rumienimy i dodajemy po trochu musu, cały czas pamiętając o mieszaniu. Dodajemy śmietanę.
Mieszamy z ugotowanymi w całości porami.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
