Napój z kwasu buraczanego z ogórkiem
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 10 min
- Ilość porcji: -
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 4 szklanki kwasu z buraków,
- 150 gram ogórków zielonych,
- łyżka drobno posiekanego koperku,
- sól,
- cukier,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Umyte i obrane ogórki trzemy na tarce o dużych otworach. Tak otrzymaną masę mieszamy z kwasem oraz koperkiem. Całość doprawiamy solą, pieprzem oraz cukrem. Przed podaniem napój należy schłodzić.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: Z. Zawistowska, Surówki i sałatki, Warszawa 1979.
