Pad Thai
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 15 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 500 gram średnich krewetek,
- 100 gram tofu,
- trzy jajka,
- 200 gram makaronu ryżowego,
- cztery łyżki oleju,
- 100 gram niesolonych orzeszków ziemnych,
- 80 gram kiełków fasoli mung,
- dwie łyżki sosu ostrygowego,
- trzy łyżki sosu pad thai,
- sok z połowy limonki.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Makaron łamiemy na kawałki, zalewamy wrzątkiem i odcedzamy.
Roztrzepujemy jajka, orzeszki szatkujemy, krewetki czyścimy, tofu kroimy w kosteczkę.
W woku rozgrzewamy olej, na który wrzucamy jajka i mieszamy do momentu, gdy się zetną.
Wrzucamy krewetki oraz tofu, po czym podsmażamy. Wrzucamy makaron i ponownie mieszamy.
Dodajemy oba sosy, mieszamy, po czym dorzucamy orzeszki i kiełki. Skrapiamy całość sokiem z limonki, mieszamy.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
