Papryka panierowana
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 3
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 1 kg czerwonej papryki,
- 3 łyżki mąki luksusowej,
- 100 gram oleju,
- 3 jaja,
- 0,5 szklanki bułki tartej,
- sól,
- pieprz.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Paprykę czyścimy z nasion, myjemy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 10 minut. Studzimy, obieramy ze skórki, rozpłaszczamy, po czym posypujemy przyprawami oraz mąką. Jaja i bułkę mieszamy razem i panierujemy w tej mieszance warzywa. Smażymy z obu stron na jasnozłoty kolor.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło:własne
