Parówkowy bób
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 2
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- 400 gram bobu,
- 200 gram cebuli,
- 50 gram masła,
- 30 gram koncentratu pomidorowego,
- 200 gram parówek,
- natka pietruszki,
- sól,
- pieprz,
- cukier.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Bób myjemy i gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 20 minut. Pod koniec gotowania posolić.
Gdy będzie gotowy obieramy go z łupinek.
Cebulę obieramy i gotujemy na półmiękko, po czym dodajemy do bobu, razem z masłem, koncentratem oraz pokrojonymi parówkami, posiekaną natką pietruszki i przyprawami.
Dusimy 5 minut na niewielkim ogniu.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
