Pieprzna gruszka
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 35 min
- Ilość porcji: 5
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pięć gruszek
- ser marscapone
- ser pecorino, drobno starty
- jedno żółtko
- rozbite ziarna kolorowego pieprzu
- słodkie wino czerwone
Sposób przyrządzania[edytuj]
Ser pecorino ucieramy, gruszki przepoławiamy i wycinamy gniazda nasienne.
Z obu serów i żółtka robimy masę.
Wydrążamy w gruszkach otwory, w które wkładamy masę.
Układamy owoce w naczyniu do pieczenia, zalewamy winem, posypujemy zacnie pieprzem, po czym pieczemy w 180 stopniach przez ok. 20 minut.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
