Pierś kurczęca z dynią
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 30 min
- Ilość porcji: 6
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- dwie podwójne piersi z kurczaka
- sól
- pół kilograma dyni
- pieprz
- niewielka cebula
- łyżka posiekanej natki pietruszki
- trzy łyżki tartego żółtego sera
- dwie łyżki masła
- olej do smażenia
Sposób przyrządzania[edytuj]
Dynię obieramy, usuwamy pestki, a miąższ kroimy w małą kostkę. Obraną cebulę również szatkujemy.
Na patelni szklimy cebulę, po czym dodajemy do niej dynię. Oprószamy całość solą i pieprzem. Dusimy na niewielkim ogniu i odstawiamy do ostygnięcia.
Gdy dynia będzie chłodna dorzucamy do niej ser oraz posiekaną pietruszkę.
Piersi myjemy, dzielimy na połowię, nacinamy kieszeń i wkładamy w nie dyniowy farsz. Spinamy kieszeń wykałaczkami, oprószamy solą i pieprzem.
Podsmażamy na lekko rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej ze stron.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
