Placki warzywne
Informacje[edytuj]
- Czas przygotowania: 40 min
- Ilość porcji: 12
- Kaloryczność: -
- Orientacyjny koszt: - zł
Składniki[edytuj]
- pół pęczka natki pietruszki,
- 500 gram mielonego, półtłustego twarogu,
- sól,
- pieprz,
- 1 kilogram ziemniaków,
- 250 gram cukinii,
- cebula,
- jajko,
- dwie łyżki mąki,
- trzy łyżki oleju.
Sposób przyrządzania[edytuj]
Natkę siekamy, po czym mieszamy z twarogiem oraz doprawiamy solą i pieprzem.
Ziemniaki obieramy i ucieramy, po czym odciskamy.
Cukinię płuczemy i ucieramy. Obraną cebulę również. Mieszamy całość z jajkiem i mąką, po czym doprawiamy solą i pieprzem.
Na rozgrzany olej nakładamy okrągłe kleksy placków. Smażymy po dwie minuty z każdej ze stron.
Podobne przepisy[edytuj]
Źródło: własne
