Placki z mąki blinowej

Informacje

• Czas przygotowania: - średnio,
• Ilość porcji: - dużo,
• Kaloryczność: - 1 porcja - 200g - 355kcal = 1487kJ,
• Orientacyjny koszt: - niski.

Składniki

• 1,10 kg mąki blinowej
• 0,35 kg oleju
• 1,2 l wody
• 0,15 kg cukru
• 0.20 kg dżemu.

Sposób przyrządzania

• Do zimnej wody wsypać mąkę, rozmieszać trzepaczką prętową, pozostawić na 10 minut i ponownie wymieszać.
• Na rozgrzany tłuszcz nakładać ciasto i smażyć placki na wolnym ogniu z obu stron.
• Podawać posypane cukrem lub z dźemem.

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane

Źródło: Żywienie młodzieży w stołówkach studenckich